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Pralinen & Trüffel

Berning's Pralinen und Trüffel werden nach traditioneller Art mit hohem handwerklichen Können aus erlesenen Zutaten hergestellt und entsprechen höchsten Qualitätsansprüchen. Das Geheimnis der Qualität liegt vor allem in den Zutaten.

Die Herstellung der Pralinen- & Trüffel-Füllungen erfolgt sehr aufwendig und mit größter Sorgfalt. Unter anderem werden hier die hochwertigen Geschacksstoffe, wie z.B. Weinbrand, Orginal Jamaika-Rum etc. hinzugefügt. Im Anschluss werden die Trüffelmassen mit feiner Schokolade umhüllt und u.a. mit attraktiven Dekoren versehen.

Mit Hilfe eines speziellen neuartigen Herstellungsverfahrens werden aufgeschäumte und köstliche Mousse-Pralinés in verschiedenen attraktiven Geschmacksrichtungen, umhüllt mit knackiger Schokolade, produziert.

Anschließend werden u.a. aus den hergestellten Trüffeln & Pralinen dekorative und wohlschmeckende Pralinen-Mischungen zusammengestellt, dieses auch gern nach individuellen Kundenwünschen.